答：如果嗓子被鱼刺卡住数天，可能会导致感染、出血、窒息等严重病症，应尽快就医处理。

1. 感染：鱼刺卡在嗓子中数天，可能会引起局部感染，出现疼痛、肿胀、发热等症状。

2. 出血：鱼刺可能会损伤周围的血管，引起出血，表现为吐血、痰中带血等。

3. 窒息：较大的鱼刺可能会阻塞呼吸道，导致窒息，严重危及生命。

如果嗓子被鱼刺卡住数天，应该尽快就医处理，不建议自行吞咽饭团、喝醋等方法，以免导致鱼刺扎得更深，增加取出的难度。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。