答：秋葵是可以泡水喝的。
将生秋葵洗净，用刀切成薄片，放在杯中，加入适量的开水冲泡，10分钟以后即可饮用。
秋葵又称黄秋葵、羊角豆、毛茄。秋葵嫩荚中含有丰富的植物黄酮，锌、硒等微量元素。现代研究发现，秋葵中含有的可溶性膳食纤维及多糖物质，可促进胃肠蠕动，有益消化。另外，可溶性膳食纤维还能有效降低血清胆固醇，预防心血管病；也有利于通便、排毒、防治便秘。秋葵热量较低，饱腹感较强，有利于维持健康体重。
秋葵还含有大量的钙，补钙一般情况是选择牛奶，但是有的人不适合吃牛奶或者是对乳糖不耐受，饮用牛奶后容易腹泻。不适合饮用进行补钙的人，可以适当选择秋葵，因为它们的钙含量相当。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。