答：三度烫伤是指烧伤深度达到皮肤全层甚至更深，常常合并感染，如果不进行植皮手术，可能会增加感染的风险。

三度烫伤后，皮肤的完整性已被破坏，防御屏障功能严重受损。此时，如果不进行植皮手术，创面将长期处于开放状态，容易受到细菌等病原体的污染，从而增加感染的风险。

此外，三度烫伤后常有大量的坏死组织和渗出液，如果不及时清除，也会成为细菌繁殖的温床，进一步增加感染的风险。

植皮手术可以封闭创面，减少感染的风险，同时提供健康的皮肤细胞，促进伤口的愈合。

但是，植皮手术并非适用于所有三度烫伤患者，需要根据具体病情和患者的身体状况来决定。对于一些面积较小的三度烫伤，可以通过换药等保守治疗来控制感染，促进创面愈合。

总之，三度烫伤后是否需要进行植皮手术，应该由医生根据患者的具体情况来决定。同时，患者应该注意保持创面清洁，避免感染，促进伤口的愈合。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。