答：食用淀粉肠粉后出现腹痛，可能是食物中毒、过敏反应、肠易激综合征等原因引起，可通过停止食用、药物治疗等措施缓解。

1. 食物中毒：如果肠粉没有做熟或被细菌、毒素等污染，食用后可能会导致食物中毒，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

（1）停止食用：立即停止食用肠粉，避免继续摄入毒素。

（2）药物治疗：如果腹痛症状较轻，可以多喝水，促进代谢。如果腹痛症状严重，可以服用山莨菪碱、颠茄片等药物缓解肠道痉挛。如果出现腹泻，可以服用蒙脱石散等药物止泻。如果出现严重呕吐、腹泻，可能会导致脱水，应及时就医，静脉补液，纠正水、电解质紊乱。

2. 过敏反应：如果对淀粉或肠粉中的其他成分过敏，可能会出现腹痛、腹泻、皮疹等症状。

（1）停止食用：立即停止食用肠粉，避免继续接触过敏原。

（2）药物治疗：可以服用西替利嗪、氯雷他定等抗组胺药物，缓解过敏症状。如果出现严重的过敏反应，如呼吸困难、血压下降等，应立即就医，进行抢救。

3. 肠易激综合征：肠易激综合征患者可能会在食用某些食物后出现腹痛、腹泻等症状。

（1）调整饮食：避免食用可能引起症状的食物，如辛辣、油腻、生冷的食物。

（2）药物治疗：可以服用洛哌丁胺、双歧杆菌等药物，缓解腹痛、腹泻症状。

如果腹痛持续不缓解，或出现其他异常症状，建议及时就医，明确病因，遵医嘱进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。