答：过量食用手撕包菜可能会导致肥胖。

手撕包菜是一道很受欢迎的家常菜，它含有丰富的维生素和纤维素，有助于促进肠胃蠕动和消化。然而，如果过量食用，可能会导致摄入的热量超过身体需要，从而导致体重增加。

此外，手撕包菜在烹饪过程中往往会加入较多的油和调味料，这些成分也会增加菜肴的热量和脂肪含量，如果过量食用，容易导致热量过剩，从而增加肥胖的风险。

因此，建议适量食用手撕包菜，并注意饮食均衡，避免过量摄入高热量、高脂肪的食物。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。