答：初生鸡蛋的营养价值较高，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。

1.蛋白质：初生鸡蛋中含有大量优质蛋白质，这些蛋白质对维持身体健康具有重要作用。

2.脂肪：初生鸡蛋中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，有助于保持营养均衡。

3.矿物质：初生鸡蛋富含钙、磷、铁、锌等矿物质，对生长发育有益。

4.维生素：初生鸡蛋含有多种维生素，如维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素，对维持人体的正常生理功能具有重要意义。

总之，初生鸡蛋的营养价值较高，可以作为一种优质的蛋白质来源。然而，过量食用鸡蛋可能导致胆固醇摄入过多，不利于健康。建议在保持饮食平衡的基础上，适量食用。食用期间如有不适，应立即就医。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。