答：1 岁宝宝接种疫苗后出现腹泻，建议多吃清淡、易消化、富含维生素的食物，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。

接种疫苗后出现腹泻通常与疫苗本身的反应或偶合其他疾病有关，腹泻不严重时可通过调整饮食帮助恢复。家长可给宝宝准备清淡、易消化的食物，如米粥、面条、鸡蛋羹等，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，如油炸食品、辣椒、大蒜等，以免加重腹泻症状。

此外，家长还应多给宝宝喝水，避免发生脱水。如腹泻持续加重或出现发热、呕吐等其他症状，建议及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。