答：鼻子正中心破裂并持续流血，需要根据具体病因进行针对性处理，通常包括压迫止血、冷敷、填塞、手术等措施。

1. 压迫止血：可以用手指捏紧两侧鼻翼，同时用冷水袋或湿毛巾敷前额和后颈，以促使血管收缩减少出血。

2. 冷敷：可以使用冰袋敷在鼻梁和颈部，以帮助减少出血并缓解疼痛。

3. 填塞：如果出血较严重，可以使用干净的棉球或纱布填塞鼻腔，以起到压迫止血的作用。

4. 药物治疗：如果是因鼻腔干燥引起的破裂出血，可以使用鼻腔润滑剂，如液体石蜡、甘油等。

5. 手术治疗：如果是严重的鼻中隔骨折、鼻息肉、鼻咽纤维血管瘤等疾病引起的鼻子正中心破裂并持续流血，可能需要进行手术治疗。

需要注意的是，如果鼻子正中心破裂并持续流血，建议及时就医，以确定具体病因并进行针对性治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。