根据色泽判断加工用的番茄可在什么时间采摘?()
来源:考试资料网2023-07-17
对于非无菌包装的冷灌装果蔬汁,在灌装密封后不必进行杀菌,可在常温下长期保藏。
来源:考试资料网2022-07-08
制作果冻、果丹皮要求原料中不宜含有太多果胶。
来源:考试资料网2022-07-08
爪杯式柑橘榨汁机是一种专用榨汁机,专门用于柑、桶、橙的单体榨汁作业。
来源:考试资料网2022-07-08
苹果汁超滤是指用平均孔径为0.02μm膜的膜分离技术,对酶解后的果汁进行过滤以得到澄清的苹果汁的过程。
来源:考试资料网2022-07-08