面塑小的可在核桃壳里制作，大的可做一二米以上的巨型作品。

来源：考试资料网2023-07-26

根据原料初步加热方式的不同，可将烹分为哪三种方式？（）

来源：考试资料网2023-11-16

糖艺的制作技法包括下列的（）。

来源：考试资料网2023-07-26

下列菜品属于滑炒类的有（）。

来源：考试资料网2023-11-16

现代宴席改革的基本思路包括（）。

来源：考试资料网2023-11-16