A.香菇 B.蘑菇 C.木耳 D.银耳
A.四级 B.三级 C.二级 D.一级
A.M·rB.M/rC.M/（1-r）D.M·（1-r）
A.20小时 B.12小时 C.10小时 D.6小时
是将干制原料置于碱溶液中进行涨发的过程。
A.花青 B.洋红 C.石青 D.藤黄
A.无油烟 B.污染小 C.操作多样 D.热能损失小
A.1>2>3 B.2>3>1 C.3>1>2 D.3>2>1
