旅游文化章节练习(2020.05.14)

填空题
1949年，新中国第一家旅行社（）在厦门创立。
答案：华侨服务社
问答题
列举饮食旅游资源文化的特点及类型。
答案：1、原料广博，菜品丰富。
2、技艺精深，艺术性强，讲究美感。
3、饮食体现文化，文化融于饮食。
判断题
导游人员未经旅行社委派，私自承揽导游业务，进行导游活动的，由旅游行政部门责令改正，处1000元以上3万元以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销导游证并予以公告。
答案：正确
判断题
由于祭祀社稷神是由北向南设祭，所以社稷坛总体形制与太庙相反，即享殿、拜殿及正门均在北，沿正门、享殿、拜殿、五色土方坛为序，由北向南展开。
答案：正确
判断题
乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。
答案：正确
判断题
我国现存最早的一幅大型“界画”是宋代的《阙楼图》。
答案：错误
问答题
简述旅游文化是文化求异和文化认同的统一。
答案：旅游活动是旅游者在实现“文化时空跨越”中，对新、奇、美的本质追求，在空间上表现为对体验和探索异域...