判断题

乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。

答案：正确

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“大口大口地喝，佐鱼子酱和熏鱼，以致一醉方休”是俄罗斯民族饮用威士忌的写照。

答案：错误

红碎茶是目前世界上消费量最大的茶类，它已成为我国出口的主要茶类之一。

答案：正确