A、HACCP小组是由一个具备多种知识和多种经验的人员组成的团队 B、HACCP小组成员应该接受有关HACCP的培训 C、HACCP小组成员必须是本企业的员工 D、HACCP体系建立以后，该小组的工作可以包括体系的评审或改进等
A、增加营养 B、满足发育 C、治病延年 D、保健强身
A.β-兴奋剂对人类的威胁不大 B.苯胺型β-兴奋剂含有取代基 C.沙丁胺醇为苯酚型的代表药品 D.克仑特罗俗名又叫做“瘦肉精”
A、酵母 B、黄曲霉 C、细菌 D、寄生曲霉。
A、设施和用具设计合理，方便清洗消毒 B、要求操作人员讲究卫生 C、生熟食品严格分开 D、食品贮运过程中温度控制
A.“三聚氰胺事件”等，系因违法犯罪的行为所造成 B.“龙口粉丝事件”等，系因受假冒产品的株连所造成 C.“雪印事件”等，系因企业上层的官僚作风所造成 D.“雀巢事件”等，系因工厂存在的安全隐患所造成
A、决定控制测量的方法 B、确认关键危害的方法 C、说明关键限值的技术 D、确定某环节是否CCP的一系列问题
A、良质冻猪肉 B、次质冻猪肉 C、变质冻猪肉 D、合格冻猪肉
