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03960现代酒店营销策划章节练习(2020.03.12)
- 问答题
饭店新产品开发的意义是什么？
答案：（1）有利于促进饭店成长；
（2）有利于维持饭店的竞争优势和竞争地位；
（3）有利于充分利用饭店的生... - 名词解释
饭店产品
答案：梅德里克提出，饭店产品由5个部分组成，每一部分都可能带给顾客不同的感受和利益，分别是地理位置、设备与设施、服务、形象、价... - 问答题
折扣定价的具体形式有哪几种？
答案：（1）数量折扣；
（2）现金折扣；
（3）功能折扣；
（4）季节折扣；
（5）回扣和津贴。 - 名词解释
饭店顾客市场
答案：是指所有为了个人消费而购买饭店产品或服务的个人和家庭所构成的市场。 - 问答题
饭店开发新产品的意义是什么？
答案：（1）有利于促进饭店成长；
（2）有利于维持饭店的竞争优势和竞争地位；
（3）有利于充分利用饭店的生...