国家开放大学(婴幼儿营养与保育)章节练习(2020.01.08)

来源:考试资料网

问答题

参考答案:(1)晨间检验的主要目的是防止儿童将传染病及危险品(如小钉子、玻璃片等可造成创伤的小东西)带到园内;检验可是日托儿童每天...

名词解释

参考答案:按照蛋白质中所含的氨基酸种类和比例,可将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质两种。完全蛋白质是指所含的必需氨基酸种类齐全,...
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