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生物分离工程章节练习(2020.01.05)
- 问答题
根据加入沉淀剂的不同沉淀分离主要包括哪几类？
答案：沉淀分离的主要方法：
1）盐析沉淀法
2）有机溶剂沉淀法
3）|pH水–pI|... - 名词解释
等电点沉淀
答案：调节体系pH值，使两性电解质的溶解度下降，析出的操作称为等电点沉淀。
- 填空题
常用的化学细胞破碎方法有（），（），（），（）和（）。
答案：渗透冲击；酶消化法；增溶法；脂溶法；碱处理法 - 问答题
简述工业生产中有哪些常用的生物分离技术。
答案：（1）回收技术：絮凝、离心、过滤、微过滤等。
（2）细胞破碎技术：球磨、高压匀浆、化学破碎等。
（3...