国家开放大学(酒店前厅服务与管理)章节练习(2019.11.16)

问答题
如何避免在接待团队时出现类似错误？
答案：出现团队接待混淆的现象是严重的工作失误，为了避免在接待团队时出现类似错误，首先，酒店方的预订部应仔细认真登记团队信息，对...
填空题
如发现可疑人员应认真（）、（）、（）。
答案：盘查；询问；确认身份
判断题
从根本上说服务质量是对实际服务的感知与接受服务前的期望的差距的综合体现。
答案：正确
判断题
若客人没有预订客房直接抵店，接待员可以直接为客人办理入住手续。
答案：正确
判断题
客人外出回来取钥匙时，应该请客人出示证件。
答案：正确
问答题
饭店总机的业务范围包括什么？
答案：
（1）长途电话服务；
（2）饭店内线电话服务；
（3）住客电话服务；
（4）提供叫醒服务。
单项选择题
客人超过预定时间抵店，而房间已经出租，下列做法欠妥的是（）。
A.向客人加收半天房费
B.向客人说明房间已经出租的原因
C.问清缘由
D.礼貌和客人提出能否联系去其他饭店
单项选择题
下列人员不属于 VIP 范围的是（）。
A.一般单位的领导
B.国际组织的高官
C.名人、明星等知名人士
D.有特殊使命的人士
问答题
谈谈你对本案例的看法。
答案：履行自己向别人许下的诺言，这是人与人之间交往的最基本的原则。在酒店服务当中，这点更为重要，它可以体现酒店信誉度的高低。一...
判断题
客户关系管理仅仅是一套操作流程。
答案：错误