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判断题

房态是客房状态、客房状况的简称是指对客房占有、清理或待租等情况的一种描述或标示。

参考答案:

判断题

顾客对酒店服务产品的评价发生在消费前。

参考答案:

判断题

客户关系管理仅仅是一套操作流程。

参考答案:

判断题

旅行支票是由旅行社为方便国内外旅游者而发行的一种定额支票。

参考答案:

问答题

一位在酒店常住的客人到收银处支付近段时间的餐费,当他看到账单上的总金额时候,马上火冒三丈:“你们真是乱收费,我不可能有这么高的消费!”假如你是收银员,应该如何处理?

参考答案:我应该面带微笑的回答说:对不起,您能帮我一起核对一下原始的单据吗?客人点头认可,期间我会做一些口头提醒,以唤起客人的回忆...

问答题

为了防止客人逃帐,常用的有效措施具体有哪些?

参考答案:(1)收取定金。这样可以防止客人因预订不至而给饭店造成损失,而且客人如期抵店入住,收取的定金也可作为预付款使用,从而有效...

问答题

简述散客入住登记的程序。

参考答案:识别客人有无预订,形成入住登记记录,排房定价,确定付款方式,完成入住登记手续,建立相关表格资料。

问答题

处理投诉的基本程序有哪些?

参考答案:承认宾客投诉的事实;表示同情和歉意;同意客人要求并决定采取措施;感谢客人的批评指教;快速采取行动,补偿客人投诉损失;要落...

判断题

酒店的取消预订时限一般为18:00。

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判断题

一旦发现火灾,服务员应立刻拔打119火警电话报警。

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