A.用法 B.成形 C.开酥方法 D.面坯软硬
A.煮 B.汆 C.炸 D.酱
A.2 B.3 C.5 D.20
A.辐射 B.传导 C.交换 D.转移
A.葡萄菌属 B.沙雷氏菌属 C.芽孢杆菌属 D.变形菌属
A.120℃ B.130℃ C.180℃ D.240℃
A.文火 B.中火 C.旺火 D.慢火
