绿色食品章节练习(2019.05.10)

填空题
绿色食品质量控制体系包括（）、（）、（）。
答案：ISO9000系列认证；GMP；HACCP
填空题
商品肥料及新型肥料必须通过国家有关部门的（）及生产许可。
答案：登记认证
问答题
微生物肥料按作用机理分类以及功效？
答案：分类：细菌肥料、放线菌肥、真菌类肥料等
功效：（1）提高土壤肥力（2）固定大气氮素供作物利用（3）提高农作物...
单项选择题
获得绿色食品标志使用权的企业，当企业名称、产品名称或商标发生变化时，应办理（）手续。
A.证书变更
B.重新申报
C.申请备案
D.公告声明
问答题
绿色食品检验内容有几项？
答案：产品检验是运用各种手段，包括感官检验、化学检验、仪器分析、物理测试、微生物学检验等，对产品的品质、规格、等级进行检验，确...
名词解释
天然食品添加剂
答案：⒈.以物理方法从天然物中分离出来，经过毒理学评价确认其食用安全的食品添加剂。⒉.由人工合成的，其化学结构、性质与天然物质...
多项选择题
绿色食品产品公告在（）等媒体上发布。
A.中国绿色食品网
B.农民日报
C.中国食品报
D.文摘报
问答题
绿色食品产地选择有哪些原则？
答案：应选在空气清新。水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境质量良好的地区，应尽量避开繁华都市、工业区和交通要道。（1）对大气的...
问答题
绿色食品标准及绿色食品质量标准体系的各具有什么特点？
答案：绿色食品标准的特点⑴实行全过程质量控制⑵融入可持续发展的技术内容⑶有利于农产品国际贸易发展
绿色食品质量标准...
名词解释
叶面肥料
答案：喷施于植物叶片并能被其吸收利用的肥料，叶面肥料中不得含有化学合成的生长调节剂。包括含微量元素的叶面肥和含植物生长辅助物质...