制革工艺学章节练习(2018.05.16)

问答题
什么叫油鞣革？
答案：
油鞣革是含高度不饱和脂肪酸的，氧化时能和裸皮胶原发生化学结合而起鞣制作用的动物油和植物油作鞣料，将皮鞣制成革的方法。
问答题
酶软化后的皮一般发生了哪些变化？
答案：酶软化后的皮一般发生的变化有：
（1）、胰蛋白酶一般作用于精氨酸和赖氨酸位，经前工序处理后蛋白质成分变性，更利...
问答题
浸水的目的是什么？
答案：浸水是通过池子、划槽或转鼓使皮在水中充水并恢复至鲜皮态的操作。其目的主要有：①、使防腐、保存过程中失去水分的原料皮充水恢...
填空题
聚合物复鞣剂指（）聚合物复鞣剂。
答案：乙烯基类
填空题
硅鞣法没有获得工业上的应用，其原因是（）。
答案：硅鞣革像铁鞣革一样不耐储存
问答题
什么叫水合乙醛酸接枝铬鞣？
答案：
用水合乙醛酸对浸酸皮进行预处理，给胶原分子的侧链接上新的羧基，以增加裸皮对铬的吸收和固定能力，然后进行铬鞣的方法。
填空题
由于在羟配聚时不释放出质子，所以溶液的（）值无改变。
答案：pH
填空题
通常采用的鞣质分类方法有：（）和（）两种。
答案：实用分类法；化学分类法
填空题
采用铝鞣剂复鞣铬鞣革的主要目的是为了（），（），（）。
答案：使革粒面细致紧实；改善革的染色性能；磨革性能及延伸性
问答题
单层配方涂饰的主要作用是什么？
答案：单层配方涂饰的主要作用是在革面形成一层保护膜，不需要对坯革的颜色进行修正，也不需要遮盖伤残，而是要最大限度的保持天然皮革...