主管中药师鞣质章节练习(2018.02.24)

A.冷热处理法
B.石灰法
C.铅盐法
D.明胶法
E.溶剂法

A.莽草酸途径
B.乙酸--丙二酸途径
C.甲戊二羟酸途径
D.氨基酸途径
E.复合途径

A.与三氯化铁显色
B.与醋酸铅沉淀
C.有还原性
D.与生物碱沉淀
E.与蛋白质沉淀

A.没食子鞣质
B.逆没食子鞣质
C.可水解鞣质低聚体
D.咖啡鞣质
E.缩合鞣质

A.甲醇
B.乙醚
C.乙酸乙酯
D.乙醇
E.50%～70％含水丙酮

A.没食子鞣质
B.逆没食子鞣质
C.鞣花鞣质
D.缩合鞣质
E.复合鞣质

A.咖啡鞣质
B.缩合鞣质
C.复合鞣质
D.C-苷鞣质
E.逆没食子鞣质

A.明胶
B.醋酸铅
C.醋酸铜
D.醋酸乙酯
E.氯化亚锡

A.吸湿性
B.可溶于水
C.与HS作用
D.具有还原性
E.与铁氰化钾氨溶液作用

A.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
B.复杂的多元酚类化合物
C.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
D.可水解鞣质和缩合鞣质
E.黄烷醇的复合物