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动物饲养学章节练习(2018.02.28)
- 名词解释
必需脂肪酸
答案：在不饱和脂肪酸中，尚有几种脂肪酸在动物体无法合成或合成量较小，满足不了动物需要，必须由饲料中供给，这些不饱和脂肪酸称为必... - 名词解释
概略养分
答案：按照常规饲料分析，构成动植物体的化合物为水分、粗灰分、粗蛋白质（CP）、粗脂肪或乙醚浸出物（EE.粗纤维（CF.和无氮浸... - 名词解释
胶化
答案：是指利用高温或其它手段使淀粉粒破碎的过程。
- 问答题
在全价日粮中配方设计过程中，应遵循哪些原则才能使配方合理有效？
答案：在全价日粮中配方设计过程中，应遵循以下原则：
（1）具有营养性：日粮配合的目的是为了满足具体动物特定的营养需要... - 问答题
鱼粉的营养特点是什么？在使用鱼粉时应注意什么问题？
答案：鱼粉营养价值较高，其中粗蛋白质含量50%~75%，赖氨酸、蛋氨酸含量较高，精氨酸含量低，矿物质钙、磷含量高，且均为可利用... - 问答题
饲料中色素的影响
答案：蛋黄的颜色是由它所含的色素即叶黄素所产生的。而叶黄素的来源则是饲料。如果饲料中缺乏叶黄素，蛋黄的颜色就会变淡。饲料中色素... - 名词解释
有效赖氨酸
答案：有效氨基酸有时是对可消化、可利用氨基酸的总称，有时却特指用化学方法测定的有效赖氨酸，或者用生物法测定的饲料中的可利用氨基... - 名词解释
NSP
答案：非淀粉多糖，植物的结构多糖的总称。植物性饲料中的多糖分为结构多糖和储存多糖（主要是淀粉）.结构性多糖包不溶性多糖（纤维素...