A.具有腐臭味 B.具有酸味 C.发生颜色变化 D.粘度增加 E.无感官性状的变化
A.细菌性食物中毒 B.化学性食物中毒 C.有毒动物食物中毒 D.有毒植物食物中毒 E.真菌及其毒素食物中毒
A.最先发现的中毒患者 B.最后发现的中毒患者 C.最先碰到的中毒患者 D.症状最重的中毒患者 E.尚未进行抗生素治疗的患者
A.氰甙 B.皂素 C.龙葵素 D.类秋水仙碱 E.植物血凝素
A.乳类及其制品 B.海产品 C.豆类及其制品 D.剩米饭、米粉 E.畜肉类及其制品
A.变形杆菌食物中毒 B.沙门菌食物中毒 C.金黄色葡萄球菌食物中毒 D.副溶血性弧菌食物中毒 E.肉毒中毒
A.组胺中毒 B.河豚鱼中毒 C.有机磷中毒 D.肉毒中毒 E.亚硝酸盐中毒
A.卵巢 B.肌肉 C.皮肤 D.血液 E.眼球
A.胃肠道症状 B.四肢无力 C.语言不清 D.血压和体温下降 E.手指、口唇和舌有刺痛
A.米饭 B.鱼 C.熟肉类 D.蔬菜 E.腐乳
