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工厂设计章节练习(2018.01.09)
- 问答题
食品工厂废水、废气有何特点？废水处理包括哪几种方法？
答案：食品工厂所产生废水的特点：固体杂质较高；有机物质含量较高；BOD、COD值较高；易腐败，一般无毒性等
食品工厂... - 填空题
在厂址选择时，应按（）等方面考虑。
答案：国家方针政策、生产条件和经济效果 - 问答题
食品工业废水中的主要污染物。
答案：⑴漂浮在废水中的固体物质，如茶叶、肉和骨的碎屑、动物或鱼的内脏、排泄物和畜毛、植物的废渣和皮等；
⑵悬浮在废水... - 问答题
味精生产中无菌压缩空气的作用是什么？
答案：①提供氧气
②输送物料 - 问答题
管道布置与设计的内容包括哪两项？
答案：管道的设计计算和管道的布置 - 名词解释
水泥的标号
答案：用1份水泥和2.5份砂组成的灰用水调和，标况下养护28天，所测得的抗压强度称为水泥的标号。
- 问答题
化工设备图的基本特点。
答案：壳体以回转形体为主、尺寸相差悬殊、有较多的开孔和管口、大量采用焊接结构。
- 问答题
初步设计阶段可分为三阶段设计、两阶段设计、一阶段设计三种情况？
答案：三阶段包括：初步设计→技术设计→施工图设计。
适用新而复杂，特大规模，缺乏经验
... - 名词解释
BOD
答案：生化需氧量是指水中有机物在好氧菌作用下分解成稳定状态需要的氧气量，单位是mg/L