A.腊梅花 B.满天星 C.康乃馨 D.安祖花
A.奶油烤鱼 B.烤鳗鱼 C.鱼羹 D.红菜汤
A.法式菜 B.美式菜 C.俄式菜 D.意式菜
A.海鲜叉 B.甜点叉 C.蛋糕叉 D.服务叉
A.汤勺 B.浓汤勺 C.甜品勺 D.冰淇淋勺
A.美式 B.俄式 C.法式 D.意式
A.蒸馏水 B.含大量铁质的水 C.含大量碱的水 D.沸水
A.2～6℃ B.6～10℃ C.10～14℃ D.14～18℃
A.煮沸消毒 B.化学消毒 C.蒸汽消毒 D.干热消毒
A.面包 B.甜品糕点 C.水果 D.奶酪
