热能通过液体或汽体的流动，将热能传递，使原料成熟的过程，称为对流。
A、厚片 B、圆片 C、方片 D、一头宽一头窄的长方片
A．不直接 B．表层 C．部分 D．充分
A、2000～2500kcal B、2500～3000kcal C、3200～3400kcal D、3400～4200kcal
A、0.2%； B、0.4%； C、0.8%； D、1.2%
A、45%~50% B、50%~55% C、60% D、65%
