单项选择题

牛奶一般是采用冷藏法保管，如短期储存，可放在（）的冰箱中。

A、2℃—0℃
B、-1℃—0℃
C、-1℃—-2℃
D、-2℃—-4℃

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单项选择题

下列哪种性质是晶体特有的（）

A、均匀性
B、各向异性
C、旋光性
D、手性

单项选择题

下面哪种原料不适合采用清炸的方法（）。

A、土豆
B、红薯
C、芦笋
D、莲藕