多项选择题

A.致病性埃希氏大肠杆菌群(EEC群)、致病性大肠杆菌(EPEC)
B.产肠毒性大肠杆菌(ETEC)
C.溶血性大肠杆菌O157:H7(EHEC)
D.肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)

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A.注射苯丙氨酸对OTA急性中毒症有疗效
B.饲料中添加由挥发性脂肪酸或0.5%胆胺(cholestyramine)
C.γ射线和紫外线照射
D.羧基肽酶A和糜蛋白酶催化水解

烂白菜、污水喷洗白菜、没腌透的咸菜--亚硝酸盐含量上升。亚硝酸盐中毒而出现头痛、头晕、恶心、腹胀等后果,严重的还会导致()。
A.抽筋
B.昏迷
C.心肌梗塞
D.脑出血

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