A.致病性埃希氏大肠杆菌群(EEC群)、致病性大肠杆菌(EPEC)
B.产肠毒性大肠杆菌(ETEC)
C.溶血性大肠杆菌O157：H7(EHEC)
D.肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)

A.12~72
B.72~96
C.100~200
D.200~300

A.70%以上
B.80%以上
C.90%以上
D.95%以上

A.22℃―22℃
B.10℃―30℃
C.32℃―36℃
D.45℃―55℃

A.注射苯丙氨酸对OTA急性中毒症有疗效
B.饲料中添加由挥发性脂肪酸或0.5%胆胺(cholestyramine)
C.γ射线和紫外线照射
D.羧基肽酶A和糜蛋白酶催化水解