单项选择题

蛋白质-能量营养不良的临床分型包括（）

A.水肿型营养不良
B．干瘦型营养不良
C．混合型营养不良
D．轻度营养不良

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单项选择题

关于豆类下列说法正确的是（）

A.豆类中胡萝卜素和维生素E的含量高于谷类
B．种皮颜色较深的豆类胡萝卜素含量较高
C．大豆中铁的含量较低
D．大豆中矿物质含量高于其他豆类