多项选择题

食品生产经营企业主要负责人是指在本企业生产经营中承担全面领导责任的（）、（）等主要决策人。

A、法定代表人
B、实际控制人
C、总监
D、管理员

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多项选择题

食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，或者未按责任制要求落实食品安全责任的，由县级以上地方市场监督管理部门依照食品安全法第一百二十六条第一款的规定责令改正，给予警告;拒不改正的，处（）元以上（）元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。法律、行政法规有规定的，依照其规定。

A、5000
B、5万
C、1000
D、2000

多项选择题

食品生产经营企业应当为食品安全总监、食品安全员提供必要的工作条件、（）和（），充分保障其依法（）。鼓励企业建立对食品安全总监、食品安全员的（），对工作成效显著的给予表彰和奖励。

A、教育培训
B、岗位待遇
C、履行职责
D、激励机制