问答题

植物性食物中的植酸盐、草酸盐,体内缺乏胃酸等都会影响铁的吸收（）

A.正确
B．错误

答案： A.正确解析：植物性食物中的植酸盐和草酸盐可以与铁形成不溶性的复合物，从而降低铁的吸收。此外，体内胃酸的缺乏也会减少...

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qweqweqweqwe

答案： qweqweqweqwe

可耐受最高摄入量（UL）是平均每日可以摄入某种营养素的最高量。这个量对一般人群中.的几乎所有个体都不至于损害健康（）

A.正确
B．错误

答案： A. 正确可耐受最高摄入量（UL）是指平均每日可以摄入某种营养素的最高量，这个量对一般人群中的几乎所有个体都不至于损害健...