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根据蔬菜的净菜要求,净菜时,( )不带根。 A.
香料类(葱、蒜、芹菜) B.
块根(茎)类(姜、白萝卜、胡萝卜) C.
瓜豆类(冬瓜、南瓜、苦瓜) D.
叶菜类(白菜、茼蒿、意大利生菜、菠菜)
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单项选择题
下列哪种条件下可以得到叔醇的酯? A.
羧酸 + 叔醇
B.
酸酐 + 叔醇
C.
酯交换
D.
酰胺 + 叔醇
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