问答题

引起血副溶性弧菌中毒的常见食品是（）

答案： A.奶类
B.肉类
C.海产品
D.发酵食品
正确答案：海产品

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血副溶性弧菌中毒的主要原因是（）

答案： A.生食海产品
B.生食野生动物
C.生食蔬菜
D.生食奶制品
正确答案：生食海产品

预防沙门氏菌食物中毒的有效措施是（）

答案： A.保持清洁
B.生熟分开
C.保持食物的安全温度
D.以上都是
正确答案：以上都是