同事在清洗捞面碗后直接就可以使用拌面（）

A.正确
B．错误

答案：B．错误在餐饮业中，清洗后的餐具需要经过消毒和干燥的过程才能再次使用。直接清洗后就用来拌面是不符合食品安全和卫生标准的。...

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答案：单向通道保护（Unidirectional Path Switched Ring, UPSR）和单节点保护环（Singl...
问答题
店铺应建立每天，每周，每月的清洁消毒计划，清洁计划包括店铺所有的设施设备，所有区域，此说法是否正确（）
A.正确
B．错误
答案：A. 正确店铺确实应该建立一个全面的清洁和消毒计划，以确保所有设施设备和区域的卫生安全。这通常包括日常清洁、定期深度清洁...