问答题

（）茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”。

答案：盖碗

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茉莉龙珠茶是（）名优花茶

答案：福州

利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一部分水分，便于揉捻。同时利用高温杀死青叶中的催化酶，使酶失去活性，保持叶片绿色，指的是（）。

答案：杀青