问答题

茉莉龙珠茶是（）名优花茶

答案：福州

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利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一部分水分，便于揉捻。同时利用高温杀死青叶中的催化酶，使酶失去活性，保持叶片绿色，指的是（）。

答案：杀青

按照季节茶分类，（）色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。

答案：春季茶