卫生行政机关应当自立案之日起三个月内作出行政处罚决定。因特殊原因，需要延长前款规定的时间的，应当报请上级卫生行政机关批准。

卫生行政机关适用简易程序作出卫生行政处罚决定的，卫生监督员应当场口头责令当事人改正或限期改正违法行为。

卫生行政部门在对卫生监督专案进行调查时，其特点是成立专门的临时性办案组织（专案组）进行调查。

卫生行政部门负责对餐饮具集中消毒单位实施日常监督管理，对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检。

卫生行政部门对突发事件隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的，对主要负责人给予警告的行政处分。

卫生行政部门对受吊销医师执业证书行政处罚，自处罚决定之日起至申请注册之日止不满二年的，不予医师执业注册。

卫生监督员李某在对辖区内餐饮企业审核的过程中故意超越职权，让原本不符合条件的餐饮企业在审核过程中通过，致使辖区内食品安全环境遭受重大损害，危害了食品安全工作的正常开展。李某构成滥用职权罪。

卫生监督人员在对某私营医疗机构进行传染病疫情报告情况的执法检查中，发现该机构中有1位执行职务的医疗卫生人员存在瞒报某乙类传染病疫情情况，卫生监督人员经立案调查取证核实后，报县卫生局批准，对该医疗机构的该医务人员实施了责令改正，并处400元人民币的行政处罚。

卫生监督工作中与媒体沟通的技巧为对于记者提出的社会敏感问题，要一律回避。

委托实施行政许可的依据可以是法律、法规；也可以是规章和其他规范性文件。