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如何鉴别花鹿茸与马鹿茸？

参考答案：

1、花鹿茸：外皮红棕色或棕色，茸毛细软，红黄色或棕黄色，又称“红皮黄毛”。按形状分二杠、三岔，品质最优。
2、马鹿茸：皮黑毛灰褐色，又名“青毛茸”。按形状分单门、莲花、三岔、四岔。

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问答题

如何鉴别野山参与移山参？

参考答案：野山参：芦长、枣核丁、主根粗短、支根横生粗大（腿长）、珍珠须、紧皮细纹、参味。移山参：主根上粗小细、五行略似野山参，形态...
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什么是“中尾”？

参考答案：指边条红参规定有二、三条腿，腿的粗细直径不得小于0.3cm，如小于0.3cm 这个指标，称为“中尾”。
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什么是“黄皮”？

参考答案：指人参采收季节不当，浆汁不足，或加工不及时，跑了浆，加工后出现的黄色外皮。
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如何包装贮藏麦冬？

参考答案：木箱或蔑蒌包装。麦冬易虫蛀、霉变，应置于阴凉通风处。可加少量滑石粉放霉蛀和放泛油。
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如何包装贮藏浙贝母？

参考答案：蔑娄、外套麻袋。浙贝母易虫蛀发霉。应防潮。用硫磺熏来防虫蛀。
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试比较鉴别杭麦冬与川麦冬。

参考答案：1、杭麦冬：呈纺锤形，表面黄白色，半透明断面中柱细小，嚼之发粘。2、川麦冬：纺锤形，半透明外形粗短，大小不一。表面乳白色...
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试比较鉴别大贝与珠贝。

参考答案：1、大贝：瓣片呈新月形（元宝贝），表面类白色，被白粉，味苦。2、珠贝：呈扁球形，外有大小近等的两枚对合鳞叶，内有2~3枚...
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如何采制浙贝母？

参考答案：立夏前后植株枯萎后采挖，挖去的心芽可加工成贝芯。一般直径在3.5cm 以上者分为两瓣，摘出心芽，商品称“大贝”，直径在3...
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试比较鉴别杭白芍、川白芍与亳芍。

参考答案：1、杭白芍：条直形圆，两端齐平，表面棕红色，光滑细腻，体重质坚，断面类白色。2、川白芍：条短而弯，两端不齐，头大尾细，断...
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什么是“花子”？

参考答案：指瘤状疙瘩积聚在白术的主体上，占表面积30%以上者。
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