何谓电动电势？Fe（OH）3溶胶的胶粒带何种电荷？

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何谓电动电势？Fe（OH）₃溶胶的胶粒带何种电荷？

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何谓电泳？胶体移动速度和那些因素有关？

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化学凝聚法制备Fe（OH）₃溶胶的基本原理是什么？

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记录反应开始的时间晚了一些，是否会影响到k值的测定？为什么？

参考答案：不影响。不同时间所作的直线的位置不同而已，但k（所作直线的斜率）相同。

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在旋光度的测量中，为什么要对零点进行校正？在旋光法测定蔗糖水解反应的速率常数中若不进行校正，对结果是否有影响？

参考答案：因为除了被测物有旋光性外，溶液中可能还有其他物质有旋光性，因此一般要用试剂空白对零点进行校正。实验不需要校正，因为在数据...

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测定最终旋光度时，为了加快蔗糖水解进程，采用60℃左右的恒温使反应进行到底，为什么不能采用更高的温度进行恒温？

参考答案：温度过高将会产生副反应，颜色变黄。

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在混合蔗糖溶液和盐酸溶液时，我们将盐酸溶液加到蔗糖溶液里去，可否将蔗糖溶液加到盐酸溶液中？为什么？

参考答案：不能。本反应中氢离子为催化剂，如果将蔗糖溶液加到盐酸溶液中，在瞬间体系中氢离子浓度较高，导致反应速率过快，不利于测定。

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配制蔗糖溶液时称量不够准确，对测量结果k有无影响？取用盐酸的体积不准呢？

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旋紧旋光管的套盖时，用力过大会影响测量结果吗？

参考答案：会，若用力过大，易压碎玻璃盖片，或使玻璃片产生应力，影响旋光度。

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为什么配蔗糖溶液可以用粗天平称量？

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蔗糖水解实验中为什么不用浓硫酸和稀硝酸，而用盐酸？

参考答案：浓硫酸有脱水性（会使蔗糖脱水变成碳）和强氧化性，浓稀硝酸都有强氧化性，所以不能使用（蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖具有还原性...

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