A.体细胞总数20~30万个/ml
B.细菌总数< 50万/ml
C.不含抗生素
D.符合国家收乳标准
E.不允许含有霉菌酵、母菌

A.嗜酸乳杆菌
B.保加利亚乳杆菌
C.嗜热链球菌
D.双歧杆菌

A.酸化时要通过在线pH计，准确控制产品最终酸度。
B.混料罐顶部应配备喷洒器，使酸液以液滴的形式，均匀分散于混合料液中。
C.酸化前要确认搅拌器或循环泵处于开启状态，以保证酸液与物料混合均匀。

A.塑瓶
B.百利包
C.利乐砖
D.利乐枕

A.包材灭菌→机器灭菌→包材成型→物料充填→横封、折叠切割
B.包材灭菌→包材成型机器灭菌→→物料充填→横封、折叠切割
C.机器灭菌→包材灭菌→包材成型→物料充填→横封、折叠切割
D.机器灭菌→包材灭菌→物料充填→包材成型→横封、折叠切割

A.利乐枕
B.百利包
C.利乐砖
D.屋顶包

A.设备预杀菌、AIC清洗、灭菌生产、CIP就地清洗
B.CIP就地清洗、设备预杀菌、AIC清洗、灭菌生产
C.设备预杀菌、灭菌生产、AIC清洗、CIP就地清洗
D.设备预杀菌、灭菌生产、CIP就地清洗、AIC清洗