农药对高等动物的毒性可分为（）、（）、（）。

参考答案：急性中毒；慢性中毒；亚急性中毒

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填空题

农药按来源可分为（），（）。

参考答案：无机农药；有机农药

单项选择题

A.农产品农药残留水平检测方法不同
B.农产品出口国农药残留检测水平低
C.农产品农药残留检测结果有误差
D.农产品农药残留水平已经成为国际贸易壁垒的组成部分

单项选择题

A.生物富集
B.淋溶
C.迁移
D.食物链

问答题

制定农产品最大残留限量的意义有哪几个方面？

参考答案： 1、控制食品中过量农药残留以保障消费者安全；
2、为合理用药提供依据；
3、作为进口农产品质量检验的依据。

问答题

为实现食品安全，需要解决哪两个环节的问题？

参考答案：一、建立食品质量可追溯系统，实现食品从农田到餐桌的全程监管；
二、引入肯定列表制度，完善食品质量安全评价。

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