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蛋糕糊的填充量是由模具的大小和蛋糕糊的胀发度决定的,一般以填充模具的六成满为宜。
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混酥面坯在擀制时,应尽量多擀制几次,使面坯擀制均匀、平整。
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擀是借助于工具将面团擀成制品所需的形状的操作手法。
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