A.食物中毒
B.疾病
C.盗窃
D.欺诈

A.餐饮企业操作不当
B.餐饮企业不遵守职业道德
C.旅游者“病从口入”
D.水土不服

A.操作程序安全规范管理
B.安全协调规范管理
C.安全控制管理
D.安全事故处理规范管理

A.员工偷盗行为的防范与控制
B.客人偷盗行为的防范与控制
C.外来人员偷盗行为的防范与控制
D.管理人员偷盗行为的防范

A.消防管理委员会
B.安全管理委员会
C.安全管理小组
D.治安协管小组

A.酒店层网络
B.部门管理层网络
C.楼面服务层网络
D.客房服务层网络

A.消费者
B.酒店和设施设备
C.服务员
D.管理者

A.系统论
B.信息论
C.控制论
D.方法论

A.犯罪
B.疾病（或中毒）
C.自然灾害
D.火灾与爆炸

A.空间规律
B.时间规律
C.活动规律
D.天气规律

A.涉外性
B.复杂性
C.突发性
D.全过程性