判断题X 纠错
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判断题
单项选择题
A.纯生啤酒 B.白色啤酒 C.黑啤酒 D.浓色啤酒
A.10EBC以上 B.12EBC以上 C.13EBC以上 D.15EBC以上
A.泡沫 B.外观 C.色泽 D.风味
A.酒花 B.乙醇 C.氧气 D.二氧化碳
A.340nm B.410nm C.430nm D.470nm
A.亚硝酸钠 B.硫代硫酸钠 C.亚铁氰化钾 D.亚硝酰铁氰化钠
A.4.6~4.9 B.4.1~4.4 C.5.2~5.5 D.3.8~4.0
A.油味 B.异味 C.尝味 D.芳香味
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