单项选择题X 纠错

A.拌粉
B.盖印
C.揉团
D.过筛

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单项选择题

A.咖喱、牛肉、洋葱
B.已滑油的牛肉、洋葱、咖喱
C.咖喱、洋葱、已滑油的牛肉
D.洋葱、牛肉、咖喱

单项选择题

A.面皮黏手
B.面皮松软富有弹性
C.体积膨大
D.轻压后立刻能回复原样

单项选择题

A.盖浇类
B.汤料类
C.凉拌蘸汁类
D.焖炸煎炒类

单项选择题

A.咖喱放太多
B.咖喱放太少
C.炒咖喱的火候太大
D.炒咖喱的水放太多

单项选择题

A.增加风味
B.增加营养
C.增加花色品种
D.以上都是

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