单项选择题

审评员在审评某红茶的外形时，发现其乌中带褐有光泽。据此，审评员应在审评报告中用（）术语来描述该红茶的外形特征。

A.乌润
B.黑褐
C.褐黑
D.油润

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单项选择题

北港毛尖与平阳黄汤同属于黄小茶，以下关于它们说法正确的是（）。
①北港毛尖，产于湖南省岳阳北港，初制分为杀青、锅揉、闷黄、复揉、烘干5道工序。
②北港毛尖外形条索紧结重实卷曲，白毫显露，色泽金黄；内质香气清高，汤色杏黄明亮，滋味醇厚，耐冲泡，冲3～4次后尚有余味。
③平阳黄汤，产于浙南沿海江平阳县，与远安鹿苑茶一样，初制分为杀青、炒二青、闷堆和炒干4道工序。
④平阳黄汤外形条索紧结匀整，锋毫显露，色泽绿中带黄油润；内质香高持久，汤色浅黄明亮，滋味甘醇，叶底匀整黄明亮。

A.①②③
B.①②④
C.①②③④
D.②③④

单项选择题

“五因子审评”是目前茶叶审评中的常用方法。而部分行业领域在审评中将“外形”进一步细分，与冲泡后审评的内质各项合称为“八因子”。这两种方法在用的审评设备、操作的步骤和过程上是一致的。而在适用性上有所不同，五因子主要用于（）的审评，而“八因子”主要用于（）过程中的审评。

A.成品茶；名优茶和毛茶贸易
B.袋装茶和茶粉；毛茶贸易
C.再加工茶和毛茶；名优茶贸易
D.名优茶和毛茶；成品茶贸易