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罐装奶粉容易储存，不需要冷藏。
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一般罐头食品不顸冷藏，但其贮存期限的长短仍受环境温度的影响。
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对
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罐头食品的存放处，可以不考虑环境条件。
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剩余的罐头食物应倒在碗内，以保洁膜凿好，放在冰箱内冷藏。
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罐头食品一经开罐就不能在原罐存放，因为罐头的金属容易氧化，影响食物质量。
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油脂开封后未用完的部份，其瓶罐应随时函盖，以免杂质掉入影响油的质量。
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对
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为使用上方便，油炸油以放在炉边为宜。
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错
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食用油应贮放在阴凉干燥的地方，以减缓油脂酸败。
参考答案：
对
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食用油应贮藏在阴凉干燥的地方。
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对
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判断题
鲜奶宜热饮，故销售商店可将瓶装鲜奶保温在50℃左右的温水中。
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生鲜肉类的冷藏时间可长达一星期。
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